Η διαδικασία αιτήσεων για τησεζόν του 2026 έχει ξεκινήσει. Αναζητούμε ταλαντούχους ΕπαγγελματίεςΖαχαροπλάστες για να ενταχθούν στην ομάδα μας στη θέση του Ζαχαροπλάστη Α’ (Pastry Chef A) για την τουριστική περίοδο.
Κύριες Ευθύνες:
- Υπεύθυνος/η για την καθημερινήοργάνωση, επίβλεψη και εύρυθμη λειτουργία του τμήματος ζαχαροπλαστικής
- Εκτέλεση απαιτητικών καιτεχνικά σύνθετων συνταγών, σύμφωνα με τα πρότυπα και τις οδηγίες του Executive Pastry Chef
- Διασφάλιση της ποιότητας, τηςγεύσης και της αισθητικής παρουσίασης των γλυκών
- Διαχείριση πρώτων υλών,έλεγχος αποθεμάτων και παραγγελιών ώστε να καλύπτονται οι ανάγκες του τμήματος
- Οργάνωση του πόστου εργασίαςκαι τήρηση των προτύπων καθαριότητας και ασφάλειας τροφίμων
- Συνεργασία με τα υπόλοιπατμήματα της κουζίνας για την ομαλή λειτουργία της παραγωγής
- Συμμόρφωση με τους κανονισμούςυγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
Απαιτούμενα Προσόντα:
- Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέσησε ξενοδοχεία 5 ή εστιατόρια υψηλής γαστρονομίας*
- Πολύ καλή γνώση τεχνικώνζαχαροπλαστικής, σοκολάτας και αρτοποιίας
- Προσοχή στη λεπτομέρεια καιυψηλή αισθητική παρουσίασης
- Ικανότητα επίβλεψης ομάδας,οργάνωσης πόστου και λήψης πρωτοβουλιών σε απαιτητικό περιβάλλον
- Πάθος για τη ζαχαροπλαστικήκαι διάθεση για συνεχή εκπαίδευση και εξέλιξη
- Γνώσεις ασφάλειας τροφίμων καιυγιεινής
Προσφέρουμε:
- Ανταγωνιστικός Μισθός &Παροχές συμπεριλαμβανομένων διαμονής και πλήρους διατροφής
- Επαγγελματική ανάπτυξη καιευκαιρίες εξέλιξης στον τομέα της φιλοξενίας
- Εργασία σε ένα πολυτελέςπεριβάλλον με επαγγελματίες του κλάδου
- Συνεχή εταιρική και τμηματικήεκπαίδευση
- Εγγραφή στα μέλη – εργαζομένωντης κάρτας ALLHeartist που προσφέρει εκπτώσεις στα ξενοδοχεία της Accor παγκοσμίως
Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν ναυποβάλουν αίτηση, κοινοποιώντας το βιογραφικό τους
με email στο hr-corfu@angsana.com, αναφέροντας τον Κωδικό ΘέσηςΖΑΑ26.
Σχετικές Αγγελίες
Για Αγγελίες Εργασίας
Για Αγγελίες Εργασίας
Για Αγγελίες Εργασίας
Για Αγγελίες Εργασίας